اطباق رئيسية

المكوّنات و المقادير 2/1 كيلو لحم مفروم ملعقة كبيرة بهارات ملعقة كبيرة ملح 3 علب زبادي بصل مقطع شرائح طحينة سائلة طريقة التحضير اخلطي اللحمة بالملح و البهارات ثم شكلي كرات متوسطة الحجم أو صغيرة من اللحم ثم حمريها في الزيت احضري صينية و ضعي بها البصل المقطع شرائح ثم ضعي فوقة اللحم ثم…