المكونات
1/2 كيلو سمك فيليه
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 كوب فريك
1/2 2 كوب ماء
2 مكعب مرقة خضار ماجي
طريقة التحضير
1-اغسلي شرائح السمك الفيليه جيداً تحت ماء…
Read More...
Browsing Category
اطباق رئيسية
شيش طاووق بالسوسيس والبصل
المكونات
1/2 كيلو شيش طاووق
1 بصلة مقطعة جوانح
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة كبيرة وورشيستر…
الدجاج المحشوّ بالخضر مع صلصة الجبنة الزرقاء
المقادير
4 صدور من الدجاج تبلغ زنة الواحد 100 غرام
حبّتان من الجزر
حبّتان من الكوسى
عودان من الكرفس مفرومان…
دجاج مشوي بتتبيله مميزة
المقادير:
* دجاج
* كاتشاب
* زيت زيتون
* خل بلسمك
* صوص ماجي
* ثوم
* فلفل أسود
* فلفل أحمر
* بابريكا
*…
كـسرة في الطاجين
المقادير:
اولا العجينة:
سميد او دقيق
خميرة الخبز
ملح
ماء
الحشوة:
تشكيلة خضار"بطل ،طماطم ، جزر"
راس ثوم…
معكرونة بصلصة البشاميل
المكوّنات:* 2½ أكواب أو 375 غ من المعكرونة الأنبوبية الصغيرة* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي* 1 حبة كبيرة الحجم أو…
سمك بالبندورة مع الكزبرة
المقادير:* 1كيلوسمك فيلية* نصف كيلو بندورة* حزمة كزبرة خضراء* بهارات"حسب الرغبة"* ملح:حسب الرغبة"* 5 حبات بصلطريقة…
معكرونة بقوالب الكب كيك
المقادير:* صينية على شكل قوالب الكب كيك* معكرونة مسلوقة حجم صغير* باشاميل* كشنة البندورةطريقة التحضير:* موضحة…
الدجاج بخل البلسميك
المقادير:-300 غرام من البطاطا غير المقشّرة والمنظّفة والمقطّعة- 4 عروق من إكليل الجبل الطازج أو ملعقة طعام من…
طبق بالفرن:شاورما مع البطاط
المقادير:* 1600 جرام لحم بقري تنديرلوين* 4 بصل مفروم* 4 فصوص ثوم مفرومة* 3 ملعقة طعام توابل شاورما* 7 ملاعق طعام…
ستيك بالخضار – يقدم مع الأرز الأبيض
المقادير:* كيلوجرام من رقائق البتلو"ستيك"* كيلوجرام بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية نصف قلية*كيلوجرام كوسا مقطعة مكعبات…
طاجن اللحم مع البندورة والجزر
المقادير:* 4 علب بندورة* 1/3 كوب ماء* 2/3 ملعقة شاي سكر* ملح"حسب الرغبة"* فلفل أسود"حسب الرغبة"* 260 جرام لحم بقري…
طبق السلمون المشوي
المقادير:* 1 ضمة بصل أخضر مفروم * ملعقة طعام صلصة الصويا منخفضة الصوديوم* ملعقة طعام خل* ملعقة عسل* زنجبيل المطحون…
طبق رئيسي:الدجاج مع السبانخ
المقادير:* 2صدر دجاج مسلوق ومقطع* كيس سبانخ مثلج* 4 بصلات مقطع شرائح* علبة قيمر* ثوم مهروس* …
وصفة مصرية:حواوشي الدجاج والمشروم
المقادير :* 200 جرام دجاج فيليه* بصلة مفرومة* ملح "حسب الرغبة"* فلفل"حسب الرغبة"* شطة* 120 جرام مشروم* زعتر* زيت…