المقادير:* 4 شرائح من فيليه سمك الماكريل منزوعة العظم* ملعقتان صغيرتان من خردل "ديجون"* ملعقتان صغيرتان من صلصة الفجل الحارّة Hhorseradish Sauce* 4 ملاعق كبيرة من الشوفان* 30 غراماً من الزبدة* أنصاف حبّة من الليمون الحامض، للتقديمطريقة التحضير:1- توضع شرائح الماكريل، بحيث يكون جلدها إلى الأسفل، على…
Read More...
Browsing Category
اطباق رئيسية
الخضر المشوية على الطريقة العربية
المقادير :- 50 غراماً من البطاطس- 30 غراماً من الجزر- 20 غراماً من الفلفل الأخضر- 20 غراماً من الفلفل الأصفر- 20…
كتليس بواسطة – همس الغروب
المائدة: عمانالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 8 أشخاصمدة الطهي: 1 ساعة - 30 دقيقة المقادير: المقادير: - بطاطا8حبات…
وصفة ليبية:المبطن المحشي بالبطاط
المقادير:* 2 باقة بقدونس صغيرة* شبت و الكزبرة الخضراء* زيت* 5 حبة ثوم* حبتين بصل متوسطة مفروم* نصف كيلو لحم مفروم*…
مسخن بواسطة – SIHM
المائدة: فلسطينالوجبة: اطباق غربيةالكمية تكفي: 4 شخصمدة الطهي: 1 ساعة - 30 دقيقة المقادير: دجاجه مقطعه ارباع بصلتين…
برياني بلحم الغنم
المقادير:- ملعقتا طعام من زيت دوّار الشمس- حبّتان مفرومتان من البصل- 30 غراماً من الزبيب- 400 غرام من لحم الغنم…
سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال
المكوّنات10 قطع فيليه من سمك الزبيدي٬ وزن كلّ واحدة منها 120 غرام3 حبات كبيرة الحجم من الهندباء٬ أو الخسّ البلجيكي1…
طبق خليجي:مرق الخضار بلحم البقر
المكوّنات:* 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون* 750 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المُقطّع إلى مكعّبات* 3 حبات متوسطة الحجم…
مكرونة بالبشاميل بواسطة – نورهان جمال
المائدة: مصرالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 4 أشخاصمدة الطهي: 2 ساعة - 10 دقيقة المقادير: 12 كيلو لحم مفروم 12…
اكلة خفيفة مغربية:طاجن اللحم بالبرقوق
نقدم لكم من المطبخ المغربي وهي تعتبر من أشهى الأكلات المغربية"طاجن اللحم بالبرقوق والزعفران"المقادير :* لحم "موزات…
النعميه بواسطة – البرنسيسة
المائدة: السودانالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 5 أشخاصالمقادير: نصف كيلو لحمه مفرومه 2 بصلة متوسطة 2 حبة طماطم…
وصفة الأرز الأصفر مع الدجاج والخضار
المقادير: * نصف كيلو صدور دجاج * نصف كيلو أرز ابيض* ٢ ثمره بطاطا مقطعه مكعبات* ٢ ثمره كوسا مقطعه مكعبات* ٢ ثمره جزر…
طبق كويتي:سمك مع الحمص
المكوّنات:* 1½ كغ من فيليه السمك٬ المقطّع* 2 ملاعق طعام من عصير الحامض لتحضير الأرز:* 2½ أكواب أو 500 غ من…
اللحم البقري بالمشروم والبطاطس
المقادير:ملعقتان صغيرتان زيت زيتونبصلة كبيرة مقطعةاربع قطع كبيرة مشروم (كل قطعة حوالي 500 جم) مقطعة شرائح1.3 كيلو…
أطباق الدجاج من المطابخ العربية
أطباق الدجاج مقدمة من المطابخ العربية وهي،المطبخ الخليجي والمطبخ المغربي والمطبخ المصري وإليك الطريقةقبولي الدجاج…