المقادير:- 1حبة بصل مقطعة قطعاً صغيرة.- 3فصوص ثوم مدقوقة جيداً.- نصف كأس من أوراق البقدونس.- نصف دجاجة مقطعة قطع متوسطة.- 6حبات من الكوسا تقطع قطع متوسطة.- زنجبيل طازج.- ملح.- قليل من زيت الذرة.طريقة التحضير:1- يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه قطع الزنجبيل وتقلب حتى تحمر.2- يضاف لها البصل والثوم ويقلب…
Read More...
Browsing Category
اطباق رئيسية
شوربة الزهرة مع الكريمة
المقادير:* قليل من جوز الطيب * ثمرة قرنبيط صغيرة * ملح "حسب الرغبة"* فلفل "حسب الرغبة"* كراث * 60 جراماً من الزبدة…
شوربة خلاصة الدجاج على الطريقة السعودية
المقادير:* ملعقة كبيرة زيت نباتي للطهي* 250 غرام أو قطعتين من صدور الدجاج، مقطع إلى مكعبات* ½ كوب من الذرة الحلوة…
حساء الجزر المسلوق بالثوم
يقدم لكم مطبخ حلوة حساء الجزر المسلوق بالثوم والزعفران والفلفل الأسود والكزبرة والبقدونس المقادير:* نصف كيلو من…
وصفات متعددة لحساء الطماطم
1- حساء الطماطم المشوية بالثومحساء الطماطم المشوية بالثوم يعتبر واحدا من أسهل وأشهى أنواع الحساء التي يمكنك تقديمها…
المطبخ الفرنسي:شوربة العدس بالكرفس
إليك من المطبخ الفرنسي شوربة العدس بالكرفس والجزر والبطاطا واللفت وغيرها وهي مفيدة جداً ومليئة…
حساء الخضروات الإيطالي
المقادير :ملعقة كبيرة زيت نباتي .نصف كوب بازيلاء .نصف كوب فاصوليا حمراء .نصف كوب لوبيا خضراء .نصف كوب كرافس مقطع…