المقادير
نصف كيلو دقبق
100 جرام زيت
معلقه صغيرة ملح
ماء دافىء للعجن حسب العجينه
الطريقة
تضاف جميع المكونات مع بعض وتعجن بالماء حتى تتكون عجينه غير لاصقه باليد وتترك العجينه ترتاح حوالى نصف ساعه
ثم تقطع العجينه لقطع متساويه
ثم تفرد بالنشابه حوالى سمك نصف سم بالحجم الى انتى عايزاه…
Read More...
Browsing Category
المعجنات والمقبلات
كل ماهو جديد وشهي في عالم المعجنات والمقبلات مقدم من طنط زيزي
أصابع البطاطا بالجبنة
العدد : 4 إلى 6 أشخاص
طبق من : العالم
طبق : مقبلات
المكونات:
3 رؤوس بطاطا كبيرة
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً…
فطائر الجبنة الشيدر
المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت ربع كوب من البسطرمة تقطع قطع صغيرة نصف كوب جبنة شيدر كوب الاربع دقيق (175 جرام) 1…
فطيرة لحم تكا التركية
اليكم طريقة عمل فطيرة لحم تكا التركية مقدمه لكم من مطبخ طنط زيزي و بالهنا و الشفا .
المقادير
* العجين :…
بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو
مقادير العجينة
3 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة سكر
1/4 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون
1 كوب ماء دافئ…
شوربة سى فود على طريقة الشيف علاء الشربينى
استمتعى باحلى منيو اسماك مع الشيف علاء الشربينى ..."سمك موسى " " شوربة السى فود " " وارز سى فود بالخضار
كروكيت البطاطس
اليكم طريقة عمل كروكيت البطاطس مقدمه لكم من مطبخ " طنط زيزي ". بالهنا و الشفا .
المقادير :
ملح و فلفل
بيض…
كريب بالرومي المدخن
اليكم طريقة عمل كريب بالرومي المدخن مقدمه لكم من مطبخ طنط زيزى. بالهنا و الشفا.
المقادير
كريب مالح , أوراق…
فطائر بالجبنة
اليكم طريقة عمل فطائر بالجبنة مقدمه لكم من مطبخ طنط زيزى . بالهنا و الشفا.
المقادير :
كوبين من الدقيق…
ساندويتش البيتزا الجديد
طنط زيزى تقدم لكى ساندويتش البيتزا الجديد . ساندويتش البيتزا يتم حشوه باللحم المفروم والفلفل الألوان والبقدونس…
شوربة سمر ومهند من المطبخ التركى
طبق حساء شهى من المطبخ التركي بالسبانخ والجزر والكرفس
المقادير :
4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة .
عصير 2…
مقبلات شهية من قطع الخبز
تقدم لكى طنط زيزى أشهى المقبلات من قطع الخبز
أحضري عدداً مناسباً من الخبز وقطعيه شرائح متماثلة في الشكل والحجم…
حمص باللحمة ” المطبخ الشامي ”
المكوّنات و المقادير
كوب من الحمص اليابس
1/4 كوب طحينة
ملعقة طعام عصير ليمون حامض
فص ثوم مدقوق ناعماً
رشة…
بيتزا الكياباتا
المكونات
جبنة موزاريلا ,50. كوب
بندورة ,4 حبة
خبز كياباتا , قطعة
الفلفل الأسود , حسب الرغبة…