المقادير
ليمون: 2 حبة (للدجاج)
زيت الزيتون: 25 غراماً (للدجاج)
المريمية: بضع أوراق (للدجاج)
الثوم: فصّان (للدجاج)
الدجاج: كيلو ونصف (كاملة، مُنظّفة)
بهار دجاج: ملعقة كبيرة (للدجاج)
الثوم: فص (مدقوق / للحم)
الكستناء: 100 غراماً (مسلوقة ومُقشّرة / للحم)
لحم الضأن: 250…
Read More...
Browsing Category
المطبخ
عاوزة تعرفي احلى واشهى الوصفات والاكلات. عاوزة تكوني استاذة في عميل الحلويات.عاوزة تجربي اكلات من اماكن مختلفة. كل دا واكتر هتلاقيه في وصفات طنط زيزي الشهية
فطاير اللحم بصلصة الطماطم الشهية
المقادير
دقيق: 3 أكواب ونصف
خميرة: ملعقتان صغيرتان (فورية ناعمة)
سكر: ملعقة كبيرة
ملح: ملعقة صغيرة…
كبسة اللحم بالموزات
المقادير
لحم غنم: 1 Kg (موزات)
أرز بسمتي: 3 اكواب
الزيت: ربع كوب
البصل: 3 pcs (شرائح)
الثوم: 6…
بيتزا الأجبان الأربعة
المقادير
عجينة البيتزا: مقدار
صلصة البيتزا: كوب
فليفلة خضراء: 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)
زيتون أسود:…
الرنجة الإسكندراني
المقادير:
رنجة كبيرة مدخنة.
بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة.
بصلة خضراء مقطعة قطعًا صغيرة.
ثمرة…
لفائف القرفة الشهية
المقادير
حليب: ثلاث أرباع الكوب (سائل وكامل الدسم / للعجينة)
الزبدة: ربع كوب (غير مملحة / ذائبة /…
فتة الدجاج بالريحان والنعناع
فتة الدجاج بالريحان والنعناع خطوة بخطوة بالصور .. تعتبر الفتات من الأطباق الشامية الجانبية الشهية، ويمكن اعتبارها…
خبز الفينو الطري
خبز الفينو الطري .. يعتبر الخبز الغذاء الرئيسي على مائدتنا العربية، وتتنوع أصناف الخبز، فمنها ما هو عربي وغربي،…
حلقات الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان
المقادير
الباذنجان: 2 حبة (كبير الحجم / مقطع حلقات)
ملح: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
عصير الليمون:…
النودلز مع اللحم
المقادير
اللحم: 500 غراماً (سيرليون / مقطع لمكعبات صغيرة)
الزبدة: ملعقتان كبيرتان
البصل: 1 حبة…
كورما الخضار على الطريقة الهندية
المقادير
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة ونصف
البصل: 1 حبة (مفروم)
الزنجبيل: ملعقة صغيرة (طازج مفروم)…
دجاج كنتاكي
المقادير:
دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء
كوب دقيق
½ كوب لبن
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
بقسماط…
صينية دجاج بالبروكلي للرجيم
المطبخ : غربي
الدجاج من أكثر الأطعمة التي ينصح بتناولها أثناء اتباع الحمية الغذائية، لغناه بالبروتينات وفقره…
بسبوسة بدون زيت
المقادير
السميد: 3 اكواب
لبن زبادي: كوب ونصف
بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة
بيكنج بودر: ملعقتان…
اللحم بالسمسم ..سهل و سريع
المقادير
الستيك: 500 غراماً
الصويا صوص: 4 ملاعق كبيرة
سكر: 4 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي: 4 ملاعق…