أسياخ الدجاج بالتوابل الحارة من الأطباق الرئيسية الشهية .
المقادير :
• ثوم مهروس
• زنجبيل مهروس
• دجاج مقطّع إلى مكعبات خالية من العظام كيلوغرام
• بيضة واحدة مخفوقة
• جبنة شيدار مبروشة 4 ملاعق طعام
• معجون الحريف (بصل وثوم وزيت وزنجبيل مهروسة معاً) ملعقة…
Read More...
Browsing Category
اطباق رئيسية
شوربة السي فود
شوربة السي فود من الأطعمة التي تتميز بنكهة رائعة والتي تمد الجسم بالدفء والسعرات الحرارية العالية. ويمكن…
طريقة عمل الملوخية بالأرانب
تطبخ معظم النساء في العالم العربي الملوخية مع الدجاج أو اللحمة، إلا في مصر، حيث تُطبخ الملوخية مع الأرانب أيضاً!…
ورق العنب باللحم على الطريقة الشامية
اليكم طريقة عمل ورق العنب باللحم على الطريقة الشامية مقدمه لكم من مطبخ " طنط زيزي " اللذيذة و بالهنا و الشفا .…
مكرونة بالخلطة السرية
المقادير :
كيلومكرونة مسلوقة
لحمة مفرومة مطبوخة
صوص الطماطم
فلفل أخضر
ملعقتين ماشروم مقطع
جزرتين
ملعقتين…
أرز بالمكسرات
الأرز بالمكسرات من الأطباق الجانبية الشهية واللذيذة .
المقادير :
• كوب أرز بسمتي
• 2 كوب ماء لطهو…
شوربة الدجاج الحارة
إليك طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة
مقادير شوربة الدجاج الحارة
- 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة…
كفتة الدجاج المحشية بالمشروم
تعلمي صنع كفتة الدجاج المحشية بالمشروم
المقادير:
4 صدور دجاج
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة…
السمك السنجارى المتبّل
المقادير:
-سمكة كبيرة من النوع الذي تختارينه أو كيلوغرام من البوري
مقادير التتبيلة:
-رأس من الثوم، مفروماً…
الارز الصيادية على الطريقة الاسكندرنية
هذه الطريقة تقدم مع السمك بشكل خاص ولذلك تشتهر به كل المدن الساحلية المصرية وليس الأسكندرية فقط.
المقادير:…
شوربة البيتزا اللذيذة
المكونات :
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم1
كوب فلفل اخضر مفروم
1 كوب مشروم مقطع…
اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس
المقادير :
500 جرام لحموة مفرومه
2\1 كيلو بطاطس(حبتين)مسلوقة
4\1 كوب حليب
1/2 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي…
دجاج بالزبادي والبقسماط
دجاج بالزبادي والبقسماط من الأطباق الرئيسية والسريعة الشهية واللذيذة .
المقادير :
• 2 كوب زبادي
• 4…
صينية الباذنجان بالجبنة البارميزان
المقادير :
- 400 غرام من الباذنجان
- 300 غرام من الطماطم
- 200 غرام من جبن «بارميزان»
- 200 غرام من جبن…
القلقاس على الطريقة المصرية
المقادير :
قلقاس
سلق وكزبرة.
1\4 راس ثوم
3معلقة سمنة
ملح
فلفل أسود
واللحمة
الطريقة :
*قشرى القلقاس…