الدجاج المحشي بالأرز المتبل
المقادير :
- 1 دجاجة .
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون .
-…
Browsing Tag
اطباق رئيسية
صينية البطاطس على الطريقة المكسيكية
المقادير :
كيلو بطاطس
ملعقة من الثوم المقطع
5 معالق من صلصة الطماطم
كوب جبن شيدر أو بارميزان
ملعقة زبدة…
الأرز المعمر مع السمان
المقادير :
4 سمَان
نصف كيلو أرزَ
فلفل أسود وملح (حسب الذوق)
½ ملعقة صغيرة سبع بهارات
حليب خالي الدسم
سمنة…
بيكاتا الدجاج بالليمون
المقادير :
3 صدور دجاج مخليه ومقطعة الى شرائح عريضة
ربع كوب عصير ليمون طازج
ليمونة مقطعة شرائح
نصف كوب دقيق…
طريقة مختلفة لعمل الدجاج في الفرن
تعودت كل سيدة على أكلات معينة في منزل والدتها ولكن مع تكرار تلك الأكلات يصبح لديك شعور بالملل وتجدي نفسك في حاجة…
لفائف الدجاج بالبصل الأخضر
لفائف الدجاج بالبصل الأخضر من الأطباق الرئيسية الشهية واللذيذة .
المقادير :
• 6 إلى 7 قطع من صدور…
شيش كباب على الطريقة التركية
كباب تركي في خطوات بسيطة .. تُقطع حبّتين كبيرتين من البصل إلى شرائح عريضة.
المقادير :
كيلوغرام من لحم العجل…
روستو بالثوم والكزبرة
روستو بالثوم والكزبرة من الأطباق الرئيسية الشهية .
المقادير :
• لحم العجل كيلو ونصف الكيلو
• ثوم 6…
دبابيس الدجاج بالصوص الحار
المقادير :
كيلو دبابيس دجاج
2 بصلة مبشورة
3 فصوص ثوم
نصف كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة عصير…
مسقعة الباذنجان بالحمص
المقادير :
2 حبة متوسطة من الباذنجان، مقطعتان إلى مكعبات كبيرة
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة…
الدجاج المشوي مع جوانح البطاطس
المقادير :
- حبّتان من البطاطس مقطّعتان إلى جوانح وغير مقشّرتين
- زوج من أفخاذ الدجاج
- قليل من البقدونس…
مكرونة بالخلطة السرية
المقادير :
كيلومكرونة مسلوقة
لحمة مفرومة مطبوخة
صوص الطماطم
فلفل أخضر
ملعقتين ماشروم مقطع
جزرتين
ملعقتين…
طريقة عمل احلى كوسة بالبشاميل و الجبنة المبشورة
المقادير
½ كيلو كوسة
–بشاميل ( ¼ كوب حليب – 2 معلقة زبدة – 2 معلقة دقيق)
معلقة ثوم مفرومة
– عودين…
كوردن بلو على الطريقه المكسيكية
المقادير :
700 غ من فيليه صدور الدجاج 100غرام لكلّ صدر
2 من البيض مخفوقتان خفقاً خفيفاً
2 مغلفات من…
الحمام المحشي بالفريك
يعتبر الحمام المحشى من الاكلات المصرية الشهيرة واليكى سيدتى طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك بالخلطة السرية لطعم…