مأكولات

المقادير:* كيلو من سمك سردين* كيلو بندورة* 50 جرام أرز* زيت الزيتون"نصف كوب "* ثوم مهروس* حزمه كزبرة و بقدونس*…

المكوّنات:* 16 كوب أو 4 لترات من الماء* 1 من الدجاج الكامل* رشة من الملح* 12 حبة من الهال الأخضر* 2 من عيدان…

يقدم لكم مطبخ حلوة أشهى وألذ 3 أطباق منوعة من السمك نتمنى أن تحبوها وهي،سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال ،طبق سمك…

المكوّنات:* 1 كغ من الدجاج٬ مقطّعة إلى 8 قطع* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء* 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة* 2 مكعبات…

(أعد "الشيف" توماس في توماس هذه الأطباق في مطعم فندق "الإنتركونتيننتال).المقادير:- 80 غراماً من فيليه الهامور…

الوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 4 أشخاصالمقادير: - نص كيلو لحمه ضاني - عدد 2 بصله كبير - 5 فص ثوم - عدد 3 حبات…

المائدة: مغربيةالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 10المقادير :1كيلولحم الديك نصف كاس ونصف الزيت زلافة للوز للتزيين…

المائدة: ايرانالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 6مدة الطهي: 1 ساعة - 15 دقيقة المقادير: 100 غرام من الأرز 500 غرام…

المقادير:- ملعقة طعام من زيت الزيتون- 4 حبّات من الكرّاث أو حبّة متوسطة الحجم من البصل، مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح…

المكوّنات:* ½ كغ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة* 2½ أكواب أو 625 مل من الماء* 1 عود من…

وصفات جديرة بالتجربة(أعدّ "الشيف" نبيل سيلا هذه الأطباق، في مطعم "االمطع"لونوتر"، بالرياض).المقادير :للمرق:- لتران…

المقادير- كيلوغرام من لحم الغنم- حبّتان من البصل، مقطّعتان إلى قطع صغيرة- نصف ملعقة من الزنجبيل- نصف ملعقة من…

يقدم لكم مطبخ حلوة طبق لذيذ طبق همبورغر يقدم مع خبز الثوم مع السيزر إليكم المقادير والطريقة.المقادير:* 550جرام لحم…

المقادير:- شريحة (160 غراماً) من لحم العجل- 40 ملليلتراً من الكريما الطازجة- 80 غراماً من الفطر- 50 ملليلتراً من…

المائدة: الاردنالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 4 أشخاصالمقادير: دجاجة مقطعة 4قطع كيلو ونص بطاطا مقطعة دوائر 10حبات…