مطبخ

المائدة: سوريةالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 3 أشخاصمدة الطهي: 1 ساعة - 30 دقيقة المقادير: رأس قرنبيط 2 ملعقة زيت…

المكوّنات:* ½ كغ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة* 2½ أكواب أو 625 مل من الماء* 1 عود من…

وصفات جديرة بالتجربة(أعدّ "الشيف" نبيل سيلا هذه الأطباق، في مطعم "االمطع"لونوتر"، بالرياض).المقادير :للمرق:- لتران…

المقادير- كيلوغرام من لحم الغنم- حبّتان من البصل، مقطّعتان إلى قطع صغيرة- نصف ملعقة من الزنجبيل- نصف ملعقة من…

يقدم لكم مطبخ حلوة طبق لذيذ طبق همبورغر يقدم مع خبز الثوم مع السيزر إليكم المقادير والطريقة.المقادير:* 550جرام لحم…

المائدة: سورياالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 3المقادير: الشاورما :- 500غم من صدر الدجاج المسحب - 1 كوب…

المقادير:-400 غرام من المعكرونة- حبّة من البطاطس، مسلوقة ومقطّعة-100 غرام من الفاصولياء الخضراء…

مع الشهرة الواسعة التي بات يتمتع بها طبق الكسكسي المغربي، بدأت بعض الدول العربية في الاتجاه إلى إجراء بعض التعديلات…

المقادير : * جمبري 200 جرام * بصل 20 جرام * ثوم 20* جرام زبدة* 20 جرام عصير عنب أبيض* 75 ملليمتر كريما*…

المقادير:- 1200 غرام من فيليه البقر- ملح وبهار، حسب الرغبة- زيت نباتي للقلي - غصن من اكليل الجبل- 700 غرام من…

المكوّنات:* 1 كغ من الدجاج٬ مقطّعة إلى 8 قطع* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء* 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة* 2 مكعبات…

المائدة: لبنانالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 5 أشخاصيتكون من لحم بفتيك أو ستيك متبل بالبهارات كالقرفة و الزنجبيل…

المقادير:* 500غ لحم بقرة* ورقتين رند* 4 فناجين زيت زيتونة* 2 ملعتين بندورة معجون* بصلة صغيرة* 7 أصابع ثوم* 250 غ…

المائدة: مصرالوجبة: أطباق رئيسيةالكمية تكفي: 4مدة الطهي: 1 ساعة - 30 دقيقة المقادير: 1 كيلو كبد وقوانص فراخ مقطعه…

المقادير:* قطعة لحم خروف وزنة كيلوجرامين* 4 فصوص ثوم* ملح * فلفل أسود مطحون* كيلو بطاطا* حبتان بصل كبيرتان* كوب…