جلاش

أكلة تشتهر بها فلسطين ومنطقة بلاد الشام ومصر عموما، تتكون من رقائق عجين توضع فيها حشوة، مثل قشطة مطبوخة أو لحم…

طبق جانبي عدد الأفراد: 8أفراد المدة: 45دقيقة المقادير:  جلاش بالخضروات: لفة جلاش بصلة مبشورة معلقة زيت…

المكوّنات و المقادير لفة جلاش 4ملاعق سمنة كوب لبن بيضة نصف كيلو لحم مفروم جزرة معلقتين بسلة مسلوقة…

القشطة 4 كوب حليب دافئ 1/2 كوب حليب بارد 5 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة ماء ورد (اختياري)…