كبسة اللحم

المقادير لحم غنم: 1 Kg (موزات) أرز بسمتي: 3 اكواب الزيت: ربع كوب البصل: 3 pcs (شرائح) الثوم: 6…

المقادير موزة لحم الغنم: جرام (أو مقطع) أرز بسمتي: 3 اكواب الزيت: ربع كوب البصل: 3 pcs (شرائح كبيرة)…

المقادير: 1.5 إلى 2 كيلو من مكعبات لحم البقر أو الغنم (يفضل أن يكون لحم الفخذ) بصلة واحدة مفرومة فصان مهروسان…