البطاطس المقلية بالجبن السايحة

بطاطس مقطّعة إلى شرائح طويل ورفيعة – 2

زيت نباتي للقلي – 4 أكواب

ملح – بحسب الرغبة

جبن شيدر – ربع كوب

جبن موزاريلا – ربع كوب

ثوم معمّر مفروم للزينة – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.

2- نكّهي البطاطس بالملح واقليها بالزيت لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج.

3- إرفعي المقلاة عن النار وضعي البطاطس على محارم ورقية لتمتص الزيت ثمّ أنقليها إلى طبق التقديم.

4- ذوّبي في المايكرويف جبن الشيدر ثمّ أسكبيه فوق البطاطس.

5- ذوّبي جبن الموزاريلا في المايكرويف واسمبيه على وجه الطبق.

6- زيّني طبقك بالثوم المعمر المفروم وقدّميه مباشرً على سفرتك.

نصائح

– يمكنك إستبدال قلي البطاطس بإدخالها في صينية إلى الفرن حتى تنضج.

– قدّمي هذا الطبق إلى جانب برغر الدجاج المنزلي أو البرغر بالجبن الأزرق.