المقادير
- ١ كوب رز مغسول ومصفى
- ٢ كوب مي
- ٢ بصل مفرومين ناعم
- زيت او سمنة
- ١ ملعقة طعام بودرة الكاري
- ½ كوب بندورة مقشرة ومفرومة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ١ كوب بازيلا (حبوب ومسلوقة) ومصفاية
- ½ كوب فلافلة حلوة ومفرومة
الطريقة
- ندبل البصل والفلافلة بالزيت على نار وسط
- منضيف البندورة عليون ومنخليون على النار ٥ دقائق
- منضيف المي ، الملح ، الفلفل والكاري عليون
- منضيف الرز والبازيلا على الخليط
- منغطي القدر ومنتركو على نار خفيفة حتى ينضج الرز
