بالفيديو طريقه عمل دونتس بالقهوة

المقادير دونتس بالقهوة

450 جرام دقيق
75 جرام زبدة
50 جرام سكر بنى
8 جرام ملح
8 جرام خميرة
بيضة
295 مل لبن
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
2 ملعقة كبيرة سكر بنى
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قهوة

طريقة التحضير
– قومى بتسخين اللبن ثم ضيفى اليه الزبدة حتى تذوب تماما بدون ان يغلى
– ضيفى السكر مع القهوة و البيضة مع التقليب المستمر
– ضيفى الخميرة و يقلبوا جيدا
– اخلطى الملح مع الدقيق ثم يضاف السائل الى الخليط الجاف حتى تتكون العجينة
– اخلطى الملح مع الدقيق ثم يضاف السائل الى الخليط الجاف حتى تتكون العجينة
– اتركى العجينة فى مكان دافىء لمدة 45 دقيقة ثم ترفع و تشكل كرات ثم ترفع مرة اخرى لتتخمر فى مكان دافىء لمدة 15 دقيقة
– قومى بتحمير الكرات فى زيت غزير حتى الحصول على اللون الذهبى
– اخلطى القهوة مع الفانيليا و السكر و القرفة جيدا ثم ارفعى الدونتس من الزيت و تنشف على ورق مطبخ
– ضعى الدونتس فى الخليط و تقلب جيدا ثم تقدم بالهنا