المكوّنات و المقادير
200 جرام صدور دجاج فيليه
بصلة واحده مفرومة
قليل من الملح والفلفل والكمون
شطة
100 جرام فطر (مشروم)
قليل من الزعتر
زيت زيتون
خبز عربي
طريقة التحضير
ضعي في الخلاط البصل وصدور الدجاج الدجاج المفرومة والفطر واخلطيها جيداً
نضع الخليط في طبق ونضع فوقها خليط الفلفل والكمون والليمون والشطة والثوم والطماطم والبقدونس والملح ونخلطهم جيداً
افتحي الخبز من أي جانب ثم ضعي كمية من الخليط وهكذا إلى أن تنتهي الكمية
ضعي القليل من زيت الزيتون على كل خبز من أعلى وأسفل
ادخلي الخبز على شبكة الفرن واتركيه إلى أن ينضج ويقدم .
وبالهنا والشفا
Comments are closed.