اليكم طريقة عمل سمك فيليه مشوى للريجيم مقدمه لكم من مطبخ ” طنط زيزي ” اللذيذة و بالهنا و الشفا .
المقادير :
كيلوجرام فيليه سمك طازج أو مجلد
زيت نباتي
ربه ملعقة صغيرة فلفل حلو
1/2 ملعقة صغيرة زعتر بري
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
– يسخن الفرن على حرارة 250 درجة مئوية ثم ترش صينية فرن غير لاصقة بالقليل من الزيت.
– يُنثر الملح والبهار والزعتر على قطع السمك ثم توضع في الصينية.
– تُدخل الصينية إلى الفرن وتترك لحوالى 20 دقيقة.
– تُخرج الصينية من الفرن وتُقلب قطع السمك ثم تُعاد الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية
Comments are closed.