طريقة عمل اصابع الجبن الشهية

تعتبر الجبنة مع تنوّع أصنافها ومصادرها من الأطعمة التي حظيت بحب كثير من الناس ، ولك أن تجد ذلك حاضراً من خلال حرصهم على تواجدها على مائدة الإفطار صباحاً أو على وجبة العشاء
مكوّنات أصابع الجبن

نصف كوب من الجبن المبروش
٢ كوب من الطحين
نصف كوب من الزبدة المذوّبة
نصف كوب من الحليب السائل
٢ ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
٣/٤ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة الإعداد
نقوم بخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض باستثناء الجبنة ، إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وناعمة ، ليتم من بعد ذلك إضافة الجبن المبروش للعجين مع العجن .
نرق العجين لسماكة نصف سم ، ومن ثم نقطعها إلى أصابع طول 10 سم ، وإلى عرض 1 سم .
في صينية مغلفة بورق الخبز نصف أصابع الجبن ، مع الحرص على ترك مسافة بينهم ، وفي فرن ساخن على درجة حرارة 175 نقوم بخبزها ولمدّة 20 دقيقة إلى أن يشقّر لونها .
عند الانتهاء نضع أصابع الجبن جانباً إلى أن تبرد .