الجمبري من الأطباق المفضلة للكتير من العائلات خاصة أنه يمكن تحضيره بأكثر من طريقة كالقلي والشوي، ولكن طبقنا لليوم سيكون بطريقة مختلفة وهو الفاهيتا بالجمبري:
المقادير:
1 ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة
2 حبة فلفل ألوان مقطعة
1 حبة بصل مقطعة شرائح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب جمبري مقشر متوسط الحجم
طريقة التحضير:
على النار، ضيفي معلقة زيت زيتون
ضيفي الفلفل الملون و البصل في صينية و قلبيهم لـ5 دقايق.
شيلي الخليط السابق من الصينية و بباقي الزيت وضيفي الجمبري لغاية أما لونه يبقى ذهبي.
ضيفي الفلفل الملون و البصل على الجمبري للمرة التانية.
ضيفي الملح و الفلفل و الكمون في الصينية.
Comments are closed.