كب كيك عيد الحب الأحمر بتغليفة الجبن كريم

اليكم طريقة عمل كب كيك عيد الحب الأحمر بتغليفة الجبن كريم .
المقادير:

مقادير الكب كيك :

كوب وربع دقيق كيك
ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة كاكاو
ربع كوب زبدة غير مملحة
3/4 كوب سكر
بيضة
1/2 ملعقة فانليليا
1/2 كوب حليب
ملعقة ملون الطعام الأحمر السائل
1/2 ملعقة صغيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا

مقادير الجبن كريم :

علبة جبنة كريم “فيلاديلفيا”
1/2 ملعقة فانيليا
1/2 كوب سكر
3/2 كوب كريمة

الطريقة :

طريقة تحضير الكب كيك :

– يجهز الفرن بتسخينه الى درجة 175 درجة مئوية.

– في وعاء كبير يخلط الدقيق والبيكينج صودا والملح والكاكاو.

– في وعاء الخلاط تخلط الزبدة حتى تنعم لمدة دقيقة، ثم يضاف السكر مع الإستمرار في الخلط، ثم يضاف البيض حتى تدمج المكونات ثم تضاف الفانيليا.

– في وعاء اخر يخفق الحليب مع ملون الطعام الاحمر السائل ثم يضاف خليط الدقيق والحليب إلى خليط الزبدة.

– في كوب صغير اخلطي الحل مع البيكينج صودا حتى يفور ثم يضاف سريعاً إلى خليط الكيك.

– يتم تقسيم الخليط بالتساوي على 12 قالب كب كيك وتخبز في الفرن لمدة ثلث ساعة وحتى يخرج السكين نظيفاً ثم يترك حتى يبرد.

طريقة تحضير الجبن كريم :

– في وعاء الخلاط الكهربائي يخلط الجبن حتى يصبح ناعماً ثم تضاف الفانيليا والسكر والكريمة حتى يصبح لديكِ خليط كريمي متماسك.

– يزين به كب كيك عيد الحب ثم يزين بالحلوى الملونة على شكل قلوب