المكونات :
500جرام بطاطس مطهوة ومهروس
صفار 3 بيضات
2 كوب بقسماط
2 بيضات مخفوقة
زيت للقلي
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة التحضير
في وعاء، توضع البطاطس
يضاف صفار البيض
ثم الزبدة
الملح والفلفل
ويقلب المزيج
تشكل البطاطس إلى دوائر
تغمس في البيض
ثم في البقسماط
في مقلاة يوضع الزيت
تقلى حبات البطاطس
Comments are closed.