إسكالوب الدجاج مع الجبنة
المكوّنات:* 6 قطع من صدور الدجاج٬ صغيرة الحجم تزن كل واحدة منها 150 غرام* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي* 1…
طبق الجمبري مع الصلصة البيضاء
المقادير : * جمبري 200 جرام * بصل 20 جرام * ثوم 20* جرام زبدة* 20 جرام عصير عنب أبيض* 75 ملليمتر كريما*…
مرق اللحم واللبن الزبادي مع القرنبيط
المكوّنات:* ½ كغ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة* 2½ أكواب أو 625 مل من الماء* 1 عود من…
طبق يمني لذيذ:هريش مع الدجاج
المكوّنات:* 16 كوب أو 4 لترات من الماء* 1 من الدجاج الكامل* رشة من الملح* 12 حبة من الهال الأخضر* 2 من عيدان…
طبق الكبدة بالفرن
المقادير:* كيلو كبدة* ضمة بقدونس* 7 فصوص ثوم* حبة فلفل أخضر كبير (رومي)* حبة فلفل أحضر حار* عصير ليمونتين* كوب ماء*…
طبق لذيذ: يخنة البندورة
المقادير:* 2 ملعقتان طعام زيت زيتون.* 2 حبتان فليفلة حمراء كبيرتان.* 1/4 كوب بصل مفروم.* حبة فليفلة خضراء كبيرة.* 5…
دجاج بالليمون
الكمية تكفي لأربعة أشخاص.المقادير:* 4 قطع من صدور الدجاج كل منها 120 غراما منزوع الجلد والعظام.* بصلة واحدة صغيرة…
طاجن الكابوريا بالزعفران
المكونات لأربعة أشخاصوقت التحضير: 10 دقائقوقت الطهي: 20 دقيقةالمقادير:200 جرام لحم كابوريا بدون القشرة الخارجية.5…
أعدى برجر اللحم بنفسك في المنزل
برجر لحم الضأن الشرقيقدمي البرجر بشكل مختلف علي الطريقة الشرقية..المقادير:440 جم شرائح شمندر احمر مصفينصف كوب زبادي…
وصفة سورية:بصليّة مع العدس
المكوّنات:* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي* 400 غ من لحم الغنم٬ أو لحم البقر المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم* 2 حبات…